Шашлык из свиной шеи в маринаде Черный перец, 2 порции, 500 гр.

Состав: шая свиная, соус черный перец, чили паста, чеснок, соль, сахар, соевый соус, чеснок, масло оливковое для жарки

Рецепт приготовления:
1. Нанизать шашлык на шампуры и дать полежать 15-20 минут при комнатной температуре
2. Хорошо разжечь мангал или гриль
3. Обжаривать шашлык на сильном огне до появления золотистой корочки с каждой стороны
4. Довести до готовности в зоне слабого жара в течение 7-10 минут
5. Снять мясо с шампуров и дать отдохнуть 3-4 минуты
6. Подавать